不管离家多远，一吃到长沙米粉就觉得温暖、踏实，就像回到了记忆中的长沙城，无忧无虑的小时候。 龙斌 湖南人到底有多爱吃粉？据湖南省餐饮行业协会统计，近30%的湖南人以米粉...【详情】

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食品安全一直保护人们健康饮食的重要屏障。没有了这道屏障,轻则危害人体健康,重则威胁生命。所以在有关食品安全这道底线上,人们从未停止关注和妥协。如今,仍有不少食品安全隐患...【详情】

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引言：植物基铺垫已久，今年似乎要爆发。 要说这段时间什么最火？柠檬，山茶花，燕麦奶，三者当仁不让。 柠檬茶品牌柠季推出新品，就结合了三者。并且，柠季这回与雀巢联名，...【详情】

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4月22日,商米全球生态物联网品牌理念大片《时间》正式全球发布,三度携手泰国国宝级导演塔诺柴倾情呈现。片中六大场景表现了科技给生活带来的巨大改变,同时也借助导演塔诺柴的艺...【详情】

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随着2030年前实现碳达峰，2060年前实现碳中和目标明确，减少碳排放已经成为行业关注的重要话题。 现在，每周一到两次蔬食，点餐时尝试植物肉汉堡、植物鸡块，对不少一二线城市的...【详情】

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近年来，互联网与数字经济的发展促使餐饮行业迎来转变，作为刚需行业餐饮企业所面临的的竞争也从单纯的产品和味道，变为观念、成本、采购供应链之间的较量。厨电设备作为餐饮...【详情】

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4月14日上午，浙江省餐饮行业协会党支部书记、会长沈坚和杭州市中策职业学校党委副书记魏生良一行来到杭州缤纷未来社区开展党建联盟活动，实地参观考察田螺云厨智慧厨房，并针...【详情】

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根据去年12月底中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》显示，近三年以来，我国新茶饮门店数和市场规模持续增长，从2019年至2021年的三年期间，新茶饮全国门店数量增幅高达...【详情】

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都说内卷无处不在，在新式茶饮这个赛道上尤其如此。 据艾瑞咨询发布的《2021年中国新式茶饮行业研究报告》显示，2020年，中国新式茶饮行业市场规模为773亿元人民币。而中国连锁经...【详情】

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日前，重庆小面协会走访白市鸭血面，期间问白市鸭血面的股东马先生：你们为什么要做餐饮品牌?一起来看看马先生是怎么回答的吧! 重庆小面协会：说实在的，你们的鸭血面味道真的...【详情】

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